CULINARIA DE LO HUMANO
El 6 de marzo se cumplen 91 años del nacimiento de José Manuel Briceño Guerrero en Palmarito de Apure, estado de los llanos venezolanos.
Esta vez quisieramos recordar un artículo escrito en el 2016 por Wilmer Zambrano e intitulado "LA OBRA DE BRICEÑO GUERRERO: CULINARIA DE LO HUMANO" - descargar en .pdf
Le 6 mars il y a 91 ans naissait José Manuel Briceño Guerrero à Palmarito de Apure, état des grandes plaines vénézuéliennes.
Cette fois-ci nous voudrions rappeler un article écrit par Wimer Zambrano et dont le titre est "L'oeuvre de Briceño Guerrero : Culinaire de l'humain" - télécharger le .pdf